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Apfel-Cremefine-Müsli nach Bircher Art

  • 15 minuten
  • Vorbereitungszeit15 minuten
  • Zutaten4
recipe image Apfel-Cremefine-Müsli nach Bircher Art

Zutaten

Zutaten
  • 250 g Haferflocken (zart oder kernig)
  • 300 ml Apfelsaft
  • 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
  • 2 Äpfel
  • 1 EL Honig
Köstliche Ergänzung
  • Obst (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren)
  • Nüsse
  • Rosinen oder getrocknete Cranberries

      Zubereitung

      1. Haferflocken und Apfelsaft verrühren und 10 Minuten quellen lassen, kernige Haferflocken dabei 1- bis 2-mal umrühren.
      2. Inzwischen Cremefine mit einem Handmixer steif schlagen. Äpfel vierteln, entkernen, schälen und grob reiben. Geriebenen Apfel und Honig unter die Haferflocken mischen. Cremefine unterheben und genießen.
      Das Müsli mit weiteren Zutaten variieren. Tipp: Mit zarten Haferflocken wird das Müsli besonders cremig, mit kernigen behält es Biss. Das Müsli hält sich im Kühlschrank 1-2 Tage. Wird es dabei zu fest, kann es mit etwas Milch oder Wasser wieder cremig gerührt werden.

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