Salatgurke heiß abwaschen, halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Rama mit Tomatenmark verrühren und auf beide Weckerlhälften streichen.
Eine Hälfte mit Putenbrust belegen, mit Gurkenscheiben garnieren, leicht mit Paprika bestäuben und die zweite Weckerlhälfte darauf legen.
Brot diagonal durchschneiden, so dass Dreiecke entstehen.
