Ami az összetevőket illeti, a teheneket békén hagyjuk,
és csak növényi alapanyagokkal dolgozunk.
Vannak, akik el sem tudják képzelni, hogyan lehet a vajhoz hasonló krémességet és finom ízt tehenek nélkül is elérni. Tudjuk, hogy erről sokféle vad elmélet kering, pedig a válasz nagyon is egyszerű.
- 1A növényi magvakból préseléssel növényi olajokat nyerünk.
- 2A tisztított növényi olajokhoz vizet, béta-karotint (a színe kedvéért) és természetes növényi fehérjéket adunk.
- 3Ezt a keveréket szép lassan addig hűtjük, amíg az állaga és a textúrája tökéletes nem lesz.
A wageningeni termékfejlesztési központunk.
Termékeinket a wageningeni Növényi Központban fejlesztjük tökéletesre. Ezt a globális központot a hollandiai növényélettani Szilícium-völgynek is nevezik, a helyi kutatások jövőbe mutató jellege miatt. Itt új technológiákat hozunk létre és alkalmazunk, többek között azért, hogy a növényi Rama pont olyan finom és sokoldalú legyen, mint a hagyományos, tehéntejből készült vaj.
Hány csomag** tejes vajat használsz fel havonta?
vagy az okostelefon töltése
Ami olyan, mint az autóvezetés
vagy LED lámpát égve hagyni*A magyarországi Rama és a tejvaj összehasonlító életciklus-értékelése (LCA) alapján, amelyet egy ISO-konform eszközzel végeztek el, a Quantis által 2023-ban kifejlesztett termékkörnyezeti lábnyom (PEF) módszertanhoz igazodva.
**Átlagos 250 g-os blokkcsomag alapján
