Cantuccini-Kirsch-Tiramisu
- 30 minuten
- Vorbereitungszeit30 minuten
- Zutaten6
Zutaten
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1 Glas entsteinte Weichseln
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250 g Cantuccini
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250 g Mascarpone
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60 g Kristallzucker
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4 cl Marsala oder anderen süßen Wein
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125 ml fettreduziertes Obers 18% Fett
Zubereitung
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1 Glas eingelegte Weichsel abgießen, abtropfen lassen, Saft auffangen und aufheben. 250 g Cantuccini (6 Stück für Garnitur aufheben) mit Weichselsaft übergießen, kurz stehen lassen, dann den Saft abgießen und Saft aufheben.
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250 g Mascarpone mit 60 g Kristallzucker und 4 cl Marsala aufschlagen. 125 ml Obers steif schlagen und zur Mascarponemasse geben.
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Gläser mit Cantuccini auslegen, Creme darüber geben, Kirschen darauf verteilen und wieder Creme darüber geben. Zuletzt mit je einem Cantuccini-Gebäck garnieren.
