Apfel-Gurken-Dip
Fruchtig und frisch - unser Apfel-Gurken-Dip passt perfekt zu Gemüsesticks, Kartoffeln und Co.
- Vorbereitungszeit25 minuten
- Zutaten6 Portionen
Zutaten
- Includes1 kleiner roter Apfel
- Includes1 kleine Salatgurke
- Includes1 Schalotte
- Includes1/2 Bund Minze
- Includes200 g Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden
- Includes1 Beutel KNORR Salatkrönung Dill-Kräuter
- Includes100 g Magerquark
- IncludesJodsalz
- IncludesPfeffer
- IncludesZucker
Zubereitung
- Apfel waschen, vierteln, entkernen und in feine Würfel schneiden. Salatgurke schälen, Kerne mit einem Löffel herauskratzen, Gurke fein würfeln. Schalotte fein würfeln. 1/2 Bund Minze abspülen, Blätter abzupfen und hacken.
- 200 g Rama Cremefine, 1 Beutel KNORR Salatkrönung und 100 g Quark cremig verrühren. Restliche frische Zutaten dazugeben und unterrühren. Apfel-Gurken-Dip mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und bis zur Verwendung kalt stellen.