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Erdbeer-Minz-Salat mit Milchcreme

Dessert-Rezept für einen Erdbeer-Minz-Salat mit Milchcreme - beides schon einzeln und zusammen einfach doppelt köstlich.
  • 15 minuten
  • Vorbereitungszeit15 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Erdbeer-Minz-Salat mit Milchcreme

Zutaten

  • 500 g Erdbeeren
  • nach Belieben etwas Zucker
  • 2-3 Zweige Minze (frisch)
  • 25 g Pistazien
  • 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
  • 100 g gezuckerte Kondensmilch (dickflüssig)

      Zubereitung

      1. Für den Erdbeer-Minz-Salat 500 g Erdbeeren putzen und halbieren oder vierteln. Nach Belieben etwas zuckern. Minzblätter von 2-3 Zweige Minze in feine Streifen schneiden. Erdbeeren und Minze vermengen.
      2. Für die Milchcreme 25 g Pistazien fein hacken. 250 ml Rama Cremefine mit dem Handmixer steif schlagen. 100 g gezuckerte Kondensmilch und Pistazien unterschlagen. Erdbeer-Minz-Salat mit Milchcreme anrichten.
      Statt mit frischer Minze vermengt, können die Erdbeeren auch mit einem "Schuss" Pfefferminztee mariniert werden.

      So einfach, so Praktisch, so Lecker

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