Pilzpfanne mit Hack
Deftig und lecker: Rezept für Pilzpfanne mit Hack.
- Vorbereitungszeit45 minuten
- Zutaten4 Portionen
Zutaten
- 300 g Penne
- 500 g gemischte Pilze
- 2 Paprikaschoten
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund Petersilie
- 1 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
- 500 g mageres Hackfleisch (gemischt)
- 250 ml Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
- Paprikapulver
- frisch gemahlener Pfeffer
- 1 TL Jodsalz
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen.
- Pilze putzen und gegebenenfalls klein schneiden. Paprika waschen, putzen und grob würfeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken.
- 1 EL Rama Pflanzencreme in einer Panne erhitzen, Hackfleisch darin krümelig anbraten, Pilze Zwiebeln und Koblauch dazugeben und anbraten. Cremefine dazugießen und ca. 5 Minuten garen. Paprika dazugeben und nochmals 5 Minuten garen. Pilzpfanne mit den Nudeln mischen und mit Petersilie bestreut servieren.
Wer es schärfer mag, brät eine Chilischote mit.