Toast mit Ei

Zum Valentinstag, zum Muttertag oder ganz einfach am Sonntag – über diesen herzigen Toast mit Ei freuen wir uns alle. Das Rezept verrät, wie es gelingt.

10 minuten
Vorbereitungszeit10 minuten
Zutaten1 Portionen

Zutaten

1 Scheibe Toastbrot
10 g Rama mit Butter (70% Fett)
1 Ei (Größe S)

Zubereitung

Mit dem Plätzchenausstecher oder dem Messer ein Herz aus dem Toast „schneiden“. Die Toastrahmen beidseitig mit Rama bestreichen.
Beschichtete Pfanne erhitzen. Toastrahmen hineingeben und anrösten. Wenden. Ei in eine Tasse oder kleine Schale aufschlagen und in die Herz-Vertiefung füllen. Braten, bis das Ei die gewünschte Festigkeit hat. Toastherz mitrösten oder toasten und die „Eier-Liebelei“ servieren.