Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.
Főétel

Almás-zelleres vöröslencse

  • Mennyiség4 adag
recipe image Almás-zelleres vöröslencse
  • 30 g Rama
  • 100 g vörös lencse
  • 1 közepes fej (80g) vöröshagyma
  • 1 kisebb (80g) sárgarépa
  • 2 szál (80g) angolzeller
  • 3-4 ek (25g) zabpehely
  • 2 kisebb (150-200 g) feszes, savanykás zöldalma
  • 1 ek méz
  • ½ ek (15 g) mustár
  • 1 db babérlevél
  • 1 csapott tk őrölt kömény
  1. A hagymát, a répát, a meghámozott zellerszárat és az almát vágd kis kockákra.
  2. A Rama Classic 2/3-ában pirítsd együtt a répát és a hagymát 2-3 percig közepes lángon. Add hozzá az átmosott vöröslencsét, öntsd fel 2,5-3 dl forró vízzel. Ízesítsd 2-3 csipet sóval, mézzel, mustárral, fűszerezd őrölt köménnyel, babérlevéllel, és főzd közepes lángon 6-8 percig.
  3. Ezalatt a zabpelyhet pirítsd szárazon egy serpenyőben 3-4 percig, alacsony-közepes lángon. Ügyelj rá, hogy ne égjen meg! Ezután tedd félre, a forró serpenyőből a zabport egy papírtörlővel töröld ki, és a még meleg serpenyőben a maradék Rama margarinban, magas hőmérsékleten pirítsd az alma és zellerkockákat 1-2 percig.
  4. A megpirult zabpelyhet, a zelleres almát add a lencséhez, keverd át alaposan, és főzd további 2-3 percig.

Kapcsolódó receptek