Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.
Köret

Dubarry Karfiol

  • Főzési idő15 perc
  • Elkészítési idő15 perc
  • Mennyiség8 adag
Estebéd
Uzsonna
Ebéd
Vacsora
recipe image Dubarry Karfiol
  • 1 fej karfiol
  • só
  • 2  ek  Rama margarin
  • 2  ek  liszt
  • 1,5 dl tej
  • frissen őrölt bors
  • 1 tk szerecsendió
  • 18 dkg sajt
  1. A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük.
  2. A Rama margarint felolvasztjuk, aranysárgára pirítjuk benne a lisztet, majd felöntjük tejjel, és habverővel simára keverjük. A kész besamelt megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk szerecsendióval, és jól kiforraljuk.
  3. A főtt karfiolrózsákat kivajazott tepsibe tesszük, és megsózzuk.
  4. A besamelt a karfiolra öntjük, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal, majd 185 fokon, kb. 12-16 perc alatt aranybarnára sütjük.

Kapcsolódó receptek