Budinca de ciocolata cu nuci pecan
- Timp de pregătire30 minute
- 1 porţii
Ingrediente
Pentru budinca
-
60g Rama Maesro
-
125 mg zahar pudra(1/2 cana)
-
1 ou
-
5ml esenta de vanilie (o lingurtia)
-
250g faina alba (o cana)
-
5mg praf de copt (o lingurita)
-
2.5 mg praf de nucsoara (1/2 lingurita)
-
un praf de sare
-
20 mg praf de copt (4 lingurite)
-
80ml lapte(1/3 cana)
-
40-50g nuci pecan
-
60mg fulgi de ciocolata
Pentru sos
-
125 ml gem de caise
-
1 lingurita de cacao
-
300ml apa fiarta
-
2 lingurite Rama Maestro topita
Instrucțiuni
Mod de preparare
-
Amestecati Rama Maestro impreuna cu zaharul praf pana cand capata o consistenta cremoasa. Bateti oul impreuna cu esenta de vanilie si adaugati peste Rama Maestro si amestecati pentru omogenizare.
-
Cerneti faina impreuna cu praful de copt, nucsoara, praful de sare si cacao peste compozitia de Rama Maestro, apoi amestecati rapid. Adaugati apoi laptele si amestecati pana la omogenizare.
-
Adaugati in amestec nucile pecan si fulgii de ciocolata. Puneti aluatul obtinut intr-un vas de 20cm inalt de cel putin 5cm, uns in prealabil cu Rama Maestro.
-
Amestecati ingredientele pentru sos si turnati-le peste budinca. Coaceti apoi la 180 C pentru 25 minute. Serviti cu frisca sau inghetata.