Negresa cu fulgi de ciocolata
1 porţii
Ingrediente
Ingrediente
-
60g pudra de cacao
-
120 ml lapte caldut
-
30g margarina Rama Maestro topita
-
50g zahar pudra
-
5ml esenta de vanilie
-
120g faina
-
125g fulgi de ciocolata alba sau nuci tocate
-
2 oua
-
un praf de sare
Instrucțiuni
Mod de preparare
-
Pentru inceput separam albusurile de galbenusuri. Amestecam cacao, laptele, margarina topita, zaharul pudra si esenta.
-
Adaugam faina, fulgii de ciocolata sau nucile, galbenusurile batute spuma si praful de sare. Adaugati albusurile si amestecati incat compozita sa aiba o compozitie compacta, care curge.
-
Puneti compozitia intr-o tava de 20x20cm, tapetata in prealabil cu margarina si hartie de copt. Se coace la 170 grade pana cand trece testul scobitorii, aproximativ 15-20 de minute.
-
Scoateti tava din cuptor, lasati prajitura sa se racoreasca si apoi taiati-o in patratele.
