Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.
Rama

Hubová omáčka

  • Čas prípravy30 minút
  • Porce5 porcie
recipe image Hubová omáčka
  • 160 ml Rama Crema 100% rastlinná alternatíva na varenie 15%
  • 10 g sušených lesných húb
  • 170 g čerstvých húb (shiitake, hliva ustricová, šampiňóny)
  • 1/2 nasekanej cibule
  • 3 PL Rama 100% rastlinná alternatíva neslaná
  • 1/4 ČL soli
  • 3 bobkové listy
  • 5 guličiek čierneho korenia
  • 5 guličiek nového korenia
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 3 PL polohrubej múky
  • 120 ml studenej vody
  1. Sušené huby namočte na 30 minút do 1 šálky horúcej vody.
  2. Čerstvé huby umyte a nakrájajte na menšie kúsky. Orestujte ich na dvoch PL Ramy 100% rastlinnej alternatíve neslanej spolu s cibuľou a soľou dozlatista (asi 10-12 minút).
  3. Pridajte vodu z namočených sušených húb spolu s vývarom, bobkovými listami, korením a plodmi nového korenia. Namočené sušené huby nakrájajte a pridajte do omáčky.
  4. Poduste na miernom ohni asi 20 minút.
  5. Pridajte Rama Crema 100% rastlinnú alternatívu na varenie. Studenú vodu zmiešajte s múkou a poriadne vymiešajte metličkou. Pridajte do omáčky a priveďte do varu, až kým omáčka nezhustne.
  6. Na dochutenie omáčky pridajte 1 PL Ramy 100% rastlinnej alternatívy neslanej, prípadne dosoľte podľa chuti.
  7. Hotovú omáčku môžete podávať samotnú, so zemiakovými gnocchi, prípadne s chlebíkom.

Naše sezónne recepty