Rama
Krémová zemiaková kaša
Čas prípravy45 minút
Porce5 porcie

- 80 g Rama 100% rastlinná alternatíva
- 1 kg zemiakov
- 3-3,5 dl horúceho sójového alebo ovseného nápoja (môže byť aj Rama Crema na varenie 15%) soľ (podľa potreby)
- 1 ks mladá cibuľka alebo čerstvá petržlenová vňať na dochutenie
- Zemiaky ošúpte, dobre opláchnite v studenej vode a nakrájajte na menšie kocky.
- Nakrájané zemiaky preložte do hrnca, zalejte vriacou vodou a posoľte. Zemiaky by mali byť ponorené pod vodou. Varte v prikrytom hrnci.
- 15-20 minút, až kým sa zemiaky na vidličke nerozpadávajú.
- Zemiaky sceďte, pridajte k nim zmäknutú Ramu a asi 2/3 horúceho rastlinného nápoja. Znovu ich prikryte pokrievkou a nechajte 5 minút odležať.
- Následne zemiaky poriadne rozmixujte metličkovým mixérom, ktorým dosiahnete výbornú krémovú konzistenciu. Podľa potreby pridajte ešte rastlinný nápoj a dochuťte soľou.
- Zemiakovú kašu podávajte čerstvú, môžete ju ozdobiť nakrájanou mladou cibuľkou alebo čerstvou petržlenovou vňaťou.

