Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Kifeljčki

  • Čas priprave1 ure
  • 1 porcije
recipe image Kifeljčki

Sestavine

Sestavine
  • 70 dag moke
  • 2 jajci
  • 1 kefir (pb. 200 ml)
  • 1 dl jedilnega olja
  • 2 jedilni žlici sladkorja
  • ščepec soli
  • 1 dl mleka
  • 5 dag kvasa
  • 1 majhna žlica sladkorja
Krema
  • 1 jedilna žlica soli
  • 20 dag margarine Rama za peko

      Navodila

      Priprava
      1. Zamesimo kvašeno testo in ga pustimo vzhajati. Vzhajano testo razdelimo na 4 dele. 1 del testa z rokami raztrgamo na 2 dela in oba dela razvaljamo v kvadrata.
      2. Kremo pripravimo tako, da 20 dag margarine primešamo 1 jedilno žlico soli in spenimo. Kremo namažemo na razvaljano kvadratno testo, nanj pa položimo drug del razvaljanega testa.
      3. Oba dela skupaj razrežemo na 16 trakcev, ki jih zvijemo v kifeljčke. Enako naredimo s preostalimi 3 deli testa. Tako dobimo skupaj 64 kifeljčkov, ki jih premažemo z jajcem.
      Po vrhu jih lahko posujemo s sirom, kumino ali sezamom.

      Sorodni recepti

      Vsi recepti