Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.
Večeře

Houbová omáčka

  • Prep Time30 minut
  • Servings5 porce
recipe image Houbová omáčka
  • 160 ml Rama Crema 100% rostlinná alternativa na vaření 15%
  • 10 g sušených lesních hub
  • 170 g čerstvých hub (shiitake, hlíva ústřičná, žampiony)
  • 1/2 nasekané cibule
  • 3 PL Rama 100% rostlinná alternativa neslaná
  • 1/4 ČL soli
  • 3 bobkové listy
  • 5 kuliček černého pepře
  • 5 kuliček nového pepře
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 3 PL polohrubé mouky
  • 120 ml studené vody
  1. Sušené houby namočte na 30 minut do 1 šálku horké vody.
  2. Čerstvé houby omyjte a nakrájejte na menší kousky. Orestujte je na dvou PL Ramy 100% rostlinné alternativy neslané spolu s cibulí a solí dozlatova (asi 10-12 minut).
  3. Přidejte vodu z namočených sušených hub spolu s vývarem, bobkovými listy, pepřem a plody nového koření. Namočené sušené houby nakrájejte a přidejte do omáčky.
  4. Poduste na mírném ohni asi 20 minut.
  5. Přidejte Rama Crema 100% rostlinnou alternativu na vaření. Studenou vodu smíchejte s moukou a pořádně vymíchejte metličkou a přidejte ji do omáčky a přiveďte k varu, dokud omáčka nezhoustne.
  6. K dochucení omáčky přidejte 1 PL Ramy 100% rostlinné alternativy neslané, případně dosolte podle chuti.
  7. Hotovou omáčku můžete podávat samotnou, s bramborovými gnocchi, případně s chlebíkem.

Related recipes