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Vollkornbrötchen mit Rama, Kräuterrührei und Tomate

  • 5 minuten
  • Vorbereitungszeit5 minuten
  • Zutaten1
recipe image Vollkornbrötchen mit Rama, Kräuterrührei und Tomate

Zutaten

  • 1 Vollkornweckerl
  • 10 g RAMA Original
  • 1 Ei
  • 1 TL gemischte Kräuter (TK)
  • Jodsalz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 kleine Tomate

      Zubereitung

      1. Ei in einer Schale aufschlagen. Kräuter zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und verquirlen. 5 g Rama in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Kräuterei darin stocken lassen. Beiseite stellen und abkühlen lassen.
      2. Tomate abspülen, abtrocknen und in dünne Scheiben schneiden.
      3. Weckerl halbieren. Beide Hälften mit übriger Rama bestreichen. Die untere Hälfte mit dem Kräuterrührei und Tomatenscheiben belegen. Obere Weckerlhälfte darauf legen. Nach Belieben mit einem Salat verfeinern.

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