Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Grüne Bohnensuppe

Rezept für eine Grüne Bohnensuppe, die mit Tomaten und Kartoffeln fein-würzig und köstlich wird.
  • 45 minuten
  • Vorbereitungszeit20 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Grüne Bohnensuppe

Zutaten

  • 400 g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
  • 300 g tiefgekühlte Brechbohnen
  • 1 TL Oregano
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 2 Dosen Tomaten (à ca. 425 ml) oder 1 große Dose
  • 1/2 L KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • Zucker
  • Pfeffer
  • Jodsalz
  • 4 TL Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden

      Zubereitung

      1. 400 g Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden, Zwiebel schälen und fein hacken.
      2. 2 EL Pflanzencreme in einem Topf erhitzen, Kartoffeln, Zwiebel, 300 g Bohnen und 1 TL Oregano darin andünsten. Die 2 Dosen à 425 ml oder 1 große Dose Tomaten dazugeben und mit 1/2 L Gemüsebouillon auffüllen. Grüne Bohnensuppe bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist. Mit Zucker, Pfeffer und evtl. Salz abschmecken.
      3. 1 Bund Basilikum waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Grüne Bohnensuppe auf Teller verteilen, 4 TL Rama Cremefine auf die Suppe geben und mit Basilikum bestreuen.
      Dazu passt Ciabattabrot.

      So einfach, so Praktisch, so Lecker

      Alle Rama Rezeptideen