Herbstliches Brot
Rezept für ein belegtes Baguette: Weintrauben, Walnüsse und Camembert passen perfekt auf unser herbstliches Brot. Einfach lecker.
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Vorbereitungszeit30 minuten![]()
Zutaten4 Portionen
Zutaten
- 1 Kopf Lollo rosso
- 5-6 Zweige Thymian
- 100 g grüne kernlose Weintrauben
- 120 g Camembert
- 40 g Rama Balance
- 2 EL Preiselbeeren aus dem Glas
- Jodsalz
- frisch gemahlener Pfeffer
- 20 g gehackte Walnüsse
- 1 Baguettestange
Zubereitung
- Lollo Rosso waschen, putzen und gut trockenschleudern. Thymian waschen, die Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Weintrauben waschen und halbieren. Camembert in dünne Scheiben schneiden.
- Rama mit Preiselbeeren und Thymian zu einer glatten Creme verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Baguette je 1 mal längs und quer aufschneiden, mit der Preiselbeermargarine bestreichen. Den Lollo Rosso darauf verteilen, mit Camembert belegen, mit Weintrauben und gehackten Walnüssen bestreuen.
