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Karamellcreme

So karamellig und im Handumdrehen fertig: Dessert-Rezept für eine feine Karamellcreme.
  • 25 minuten
  • Vorbereitungszeit25 minuten
  • Zutaten6 Portionen
recipe image Karamellcreme

Zutaten

  • 100 g Karamell- oder Sahne-Toffees (ca. 12 Bonbons)
  • 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
  • 400 g Erdbeeren
  • 2 EL Zucker

      Zubereitung

      1. Für die Karamellcreme 100 g Toffeebonbons in 50 ml Rama Cremefine bei mittlerer Hitze schmelzen, häufiger umrühren. Abkühlen lassen, bis die Masse nur noch lauwarm ist.
      2. Inzwischen 400 g Erdbeeren putzen, in Scheiben schneiden und auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit 2 EL Zucker bestreuen, damit sich ein wenig Saft bildet.
      3. Die restlichen 200 ml Rama Cremefine steif schlagen. Abgekühlte Karamellmasse unterschlagen. Karamellcreme auf den Erdbeeren anrichten.

      So einfach, so Praktisch, so Lecker

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