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Rote Beete Dip

Perfekt zum Stippen und Dippen: Ein cremiger Rote Beete Dip - unser Rezept passt zu Gemüsesticks oder Brot.
  • 2 Std 15 minuten
  • Vorbereitungszeit15 minuten
  • Zutaten8 Portionen
recipe image Rote Beete Dip

Zutaten

  • 100 g Rote Beete gegart
  • 2 TL Naturscharfer Meerrettich
  • 200 g Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden
  • 200 g Magerquark
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • 1 EL Olivenöl

      Zubereitung

      1. 100 g Rote Beete und 2 TL Meerrettich in einem Messbecher mit einem Stabmixer fein pürieren.
      2. Das Rote Beetepüree in eine Schüssel geben. 200 g Rama Cremefine, 200 g Quark und KNORR Salatkrönung hinzugeben und mit einem Schneebesen glatt rühren. Den Rote Beete Dip mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, 1 EL Olivenöl unterrühren und den Rote Beete Dip für 2 Stunden kalt stellen.
      Dip mit einen Stiel Oregano garniert servieren.

      So einfach, so Praktisch, so Lecker

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