Schichtdessert
Rezept für ein leichtes und schnelles Schichtdessert im Glas. Im Sommer besonders köstlich mit Erdbeeren.
- Vorbereitungszeit20 minuten
- Zutaten6 Portionen
Zutaten
- 100 g Biskuitboden (in Deutschland Wiener Boden)
- 500 g Erdbeeren
- 2-3 Zweige Minze
- 25 g Pistazien
- 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
- 75 g Gezuckerte Kondensmilch (dickflüssig, z.B. Milchmädchen)
Zubereitung
- Für das Schichtdessert die 100 g Biskuitboden (in Deutschland Wiener Boden) in Würfel schneiden. 500 g Erdbeeren putzen und in Stücke schneiden. Nach Belieben etwas zuckern. Minzblätter von 2-3 Zweigen in feine Streifen schneiden. Erdbeeren und Minze vermengen.
- 25 g Pistazien fein hacken. 250 ml Rama Cremefine mit dem Mixer steif schlagen. 75 g gezuckerte Kondensmilch und Pistazien zugeben und unterschlagen. Biskuitwürfel, Erdbeeren und Pistazien-Milchcreme Schicht für Schicht in Gläsern anrichten - fertig ist das Schichtdessert.