Fursecuri traditionale de Craciun
Timp de pregătire45 minute
1 porţii
Ingrediente
Ingrediente
-
1 portocală
-
250g Rama Maestro
-
250 de grame de zahăr brun
-
250 gr de sirop de arțar
-
2 ouă
-
750 gr de făină
-
3 pliculețe de praf de copt
-
20 grame de mirodenii (scorțișoară, cardamon etc.)
-
10g de ghimbir (o lingură)
-
Creioane pentru décor
-
bombonele si alte decoratiuni
Instrucțiuni
Mod de preparare
-
Încălziți cuptorul la 180°C. Puneți pe foc margarina, zeama de portocală, zahărul brun și amestecați până se omogenizează – aprox. 10 minute.
-
Adăugați ouăle batute in prealabil. Amestecați făina cu praful de copt, mirodeniile, ghimbirul, un vârf de sare și adăugați-le in compozitie, pe foc, până când obțineți un aluat moale. Framantati-l bine, formati o bila de aluat si apoj lăsați-o la rece timp de 2 ore, infasurata in folie de plastic.
-
Presarati suprfata de lucru cu faina si intindeți aluatul, sa obtineti o foaie de aprox jumatate de centimetru grosime, apoi decupați-l în formele dorite.
-
Coaceți în cuptor vreme de 10-15 minute până când fursecurile capătă o nuanță aurie apoi decorati-le dupa gust si imaginatie. Pentru cei mici poate fi o activitate amuzanta, intr-o zi geroasa de iarna.
