Prajitura cu pere

Mod de preparare

1. 30 g din margarina se pun la topit cu zaharul brun.
2. Se adauga perele curatate de coaja si taiate cubulete, lasandu-se pana se rumenesc usor, dupa care se ia de pe foc si se lasa la racit .
3. Restul de margarina (170 g )se amesteca cu zaharul, incorporandu-se, pe rand, cele 3 oua.Se adauga si perele .
4. Se adauga faina; compozitia se pune intr-o forma pentru cuptor tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit, la o temperatura de 180 grade, pentru aproximativ 50 minute.
5. Margarina pentru glazura se pune la topit, se adauga si cele 20 g de cacao si esenta de vanilie.
6. Cand prajitura este gata, se toarna glazura.