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Eierlikörcreme auf Schattenmorellen

Ei, Ei, Ei - einen kleinen Schwips können die Schattenmorellen locker vertragen - Eierlikörcreme passt perfekt.
  • 1 Std 15 minuten
  • Vorbereitungszeit15 minuten
  • Zutaten2 Portionen
recipe image Eierlikörcreme auf Schattenmorellen

Zutaten

  • 200 g Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden
  • 2 EL Zucker
  • 4 EL Eierlikör
  • 100 g Schattenmorellen (Glas)
  • nach Belieben Melisseblättchen

      Zubereitung

      1. 200 g Rama Cremefine und 2 EL Zucker mit dem Schneebesen leicht anschlagen. 4 EL Eierlikör löffelweise hinzufügen und unterrühren. Die Eierlikörcreme im Kühlschrank ca. 60 Minuten durchkühlen lassen.
      2. 100 g Schattenmorellen gut abtropfen lassen, in zwei Gläser geben. Eierlikörcreme über die Schattenmorellen geben. Eierlikörcreme auf Schattenmorellen nach Belieben mit je einem Melisseblättchen garnieren.
      1-2 TL Limettensaft geben der Eierlikörcreme eine fruchtige Note - einfach in die Creme einrühren.

      So einfach, so Praktisch, so Lecker

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