Möhren Brotaufstrich
Rezept für einen selbstgemachten Brotaufstrich aus Möhren, Mandeln und Aprikosenmarmelade.
- Vorbereitungszeit15 minuten
- Zutaten2 Portionen
Zutaten
- 2 kleine Möhren
- 4 EL Mandelstifte
- 2 EL Aprikosenmarmelade
- 2 Roggen-Brötchen
- 20 g Rama Balance
Zubereitung
- 2 kleine Möhren putzen und grob reiben. 4 EL Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten und mit den Möhren und 2 EL Aprikosenmarmelade gut mischen.
- Brötchen halbieren und mit Rama bestreichen. Die Möhrenmischung auf den Brötchen verteilen. Mit den übrigen Mandelstiften verzieren.