Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Breskov kolač

  • Čas kuhanja40 minute
  • Čas priprave30 minute
  • 12 porcije
recipe image Breskov kolač

Sestavine

Sestavine
  • 1 margarina Rama za peko (250 g)
  • 5 jajc
  • 2 skodelici moke (340 g)
  • 3/5 skodelice sladkorja (150 g)
  • 1 žlica krompirjeve moke
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 500 g breskev (lahko tudi vloženih)
  • sladkor v prahu in marmelada za dekoracijo

      Navodila

      Priprava
      1. Margarino Rama stopite v kozici in jo pustite, da se ohladi.
      2. Moko zmešajte s pecilnim praškom in krompirjevo moko.
      3. Ločite beljake in rumenjake. Beljake stepite v čvrst sneg in dodajte rumenjake.
      4. Med mešanjem dodajte mešanico mok in pecilnega praška ter stopljeno margarino Rama.
      5. Z margarino Rama namastite pravokoten model dimenzije 22 x 27 cm in ga pomokajte. Testo položite v pekač.
      6. Na vrh testa položite razpolovljene breskve. Pekač položite v pečico, ogreto na 180 °C, in pecite kolač približno 40 minut. Pečen kolač posujte s sladkorjem v prahu in ga okrasite z marmelado.
      Preden v testo dodate margarino Rama, jo dobro ohladite, da bo imela podobno temperaturo kot ostale sestavine. V nasprotnem primeru bo kolač neenakomerno pečen.

      Sorodni recepti

      Vsi recepti