Jabolčni drobljenec "crumble"
- Čas kuhanja30 minute
- Čas priprave1 ure
- 6 porcije
Sestavine
Sestavine za nadev
- 6 jabolk (1 kg)
- pol limone
- 50 g sladkorja
- 1 čajna žlička cimeta
Sestavine za drobljenec
- 175 g moke
- 100 g sladkorja
- 100 g Rame z okusom masla
Navodila
Priprava nadeva
- Pečico segrejte na 200°C.
- Olupite jabolka in jim odstranite pečišča, narežite na tanke krhlje in jih dajte v ponev.
- Jabolka na srednji temperaturi dušite okoli 5 minut, občasno premešajte. Dodajte cimet in nadaljujte dušenje pri nizki temperaturi. Medtem pripravite drobljenec.
Priprava drobljenca
- V večjo skledo vsujte moko, sladkor, ščepec soli in margarino ter mešajte z vilico, da nastanejo drobtine.
- Jabolčno mešanico vlijte v namaščen pekač in po vrhu posujte pripravljeni drobljenec.
- Pecite v ogreti pečici (200°C) 25-30 minut do zlato-rumene barve.
- Jabolka lahko nadomestite s hruškami, v drobljenec pa lahko dodate tudi grobo nasekljane oreščke. Testo za drobljeneclahko pripravite v naprej in ga do uporabe hranite v zaprti posodi v hladilniku.
Enostavno, hitro, poceni do zadovoljnih gostov, ki jabolčni crumble pojedo še preden se uspe dobro ohladiti.