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Nudeln mit Garnelen

Schnell gemacht und einfach lecker. Nudeln mit Garnelen gelingen mit diesem Rezept im Handumdrehen.
  • 30 minuten
  • Vorbereitungszeit30 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Nudeln mit Garnelen

Zutaten

  • 400 g Linguine
  • 1 gewürfelte Schalotte
  • 1 gewürfelte Knoblauchzehe
  • 1 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
  • 50 ml Weißwein
  • 250 ml Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
  • 2 EL Estragonblätter
  • 12 Garnelen
  • 5 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle

      Zubereitung

      1. 400 g Linguine in reichlich Salzwasser al dente garen.
      2. In der Zwischenzeit die Schalotten-und Knoblauchwürfel in 1 EL Rama Pflanzencreme glasig anschwitzen. Mit 50 ml Weißwein ablöschen und um die Hälfte reduzieren lassen. Rama Cremefine dazugeben und ebenfalls um die Hälfte reduzieren lassen. 2 EL Estragonblätter dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
      3. Die Garnelen salzen und in 5 EL Rama Pflanzencreme braten.
      4. Die gekochten Linguine in der Estragonsauce durchschwenken. Auf 4 Teller verteilen und die Nudeln mit Garnelen garnieren.

      So einfach, so Praktisch, so Lecker

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